formation traiteur italien

Une formation sera dispensée à votre arrivée (recettes de cuisine, aménagement de la boutique, gestion des stocks...) : candidats avec peu d'expérience acceptés. Fromages italiens : Pecorino, Castelmagno, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala, Stracciatella, Toma Birbun à la bière, produite dans la zone alpine de Susa et notre Tome de Chèvre du Piémont. Le métier de traiteur demande une organisation et un savoir-faire pour réaliser des réceptions et organiser des buffets de qualité professionnelle. La gastronomie est devenue ma passion. Lors de manifestations particulières (fête, assemblée, congrès, etc. Traiteur & produits. ), ils peuvent être chargés de l'organisation de repas ou de collations; ils établissent le menu, apprêtent les mets et assurent le service. Dolia Nova, votre restaurant italien situé à Chavenay, vous propose différentes prestations : traiteur, épicerie fine, formation cuisine ou chef à domicile. Votre traiteur italien, pour vos fêtes de famille, anniversaires, communions, fêtes d’entreprise, événements divers. Plat de la gamme traiteur italien; Le saviez-vous ? Né dans le sud à Napoli, mes parents m’ont transmis toute leur culture Italienne. Les antipasti sont le hors-d’œuvre italien. Prestations à Paris & dans toute l'ile-de-France. 9 Rue de Bicêtre 94240 L'HAY-LES-ROSES - 01 39 25 04 04 Découvrez Dolia Nova, restaurant italien à Montigny-le-Bretonneux vous proposant ses services traiteur, épicerie fine, formation cuisine et chef à domicile. Le traiteur ou la traiteuse cuisinent des plats, chauds ou froids, qu'ils vendent à l'emporter ou livrent à domicile. Ils sont généralement composés de légumes grillés à l’huile, de charcuterie, de fromages, etc. Antipasti signifie littéralement « avant le repas ». Sapori di Casa propose 3 familles de produits. Formation traiteur : Maîtriser les techniques professionnelles pour l'organisation de vos réceptions. Buffet varié à base d’antipasti et de spécialités italiennes, une formule complète qui offre une diversité dans le but de satisfaire tous les convives. A noter que les traiteurs ont le droit d’embaucher des personnes « en extra », c’est-à-dire en leur proposant un contrat de travail pour la durée nécessaire à la réalisation de la mission.. Voici tout ce qu’il faut savoir pour créer une activité de traiteur ou s’installer traiteur à son compte. Après quelques mois de formation en Italie, j’ai créé ma trattoria en 2005.Avec l’aide de mes parents la 1 ère année, j’ai pu développer mon activité et recruter mes 2 collaboratrices. Employé polyvalent Epicerie traiteur italien Dans le cadre de notre développement, nous cherchons un employé polyvalent pour notre épicerie-traiteur italien à Paris 16e. Traiteur Organisateur de Réceptions depuis 1995. Bienvenue chez Pasta e Dolce, une épicerie fine italienne située à Marseille, dans le quartier de Mazargues.

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